Ingrédients :
– 1 saucisse de Morteau
– 4 pommes de terre
– 2 oignons
– 3 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 branche de thym
– Sel et poivre selon votre goût
Instructions :
1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Épluchez les pommes de terre, les oignons et les gousses d’ail, puis coupez-les en rondelles.
3. Placez la saucisse de Morteau dans un plat allant au four, disposez les rondelles de pommes de terre, d’oignons et d’ail tout autour.
4. Arrosez le tout d’huile d’olive, ajoutez la branche de thym, puis salez et poivrez selon votre goût.
5. Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pour 45 minutes.
6. Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires, pour que le tout soit bien doré.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Temps total : 1h15
Portions : 4
